Zemědělské družstvo Všestary - Agriculture group
01. 07. 2021
Dnes Vám přinášíme pár pozoruhodných informací o nováčkovi v naší soutěži, a tím je Zemědělské družstvo Všestary - Agriculture group
Ve Všestarech právě začala sklizeň brokolice. Brokolice je všeobecně velmi zdravá, nabitá vitamíny a minerály. U té všestarské to platí obzvlášť, neboť je vypěstovaná v našem regionu, na české půdě a pod českým nebem.🥦
A právě tuhle zelenou krásku přihlásili i do naší soutěže. V těchto dnech již začíná Zemědělské družstvo Všestary brokolicí zásobovat obchody, takže se brzy může objevit i na Vašem talíři. Brokolici sklízí velmi časně ráno ručně, aby se zachovala její křehkost, a ihned putuje do chladícího boxu. Také ji velmi pečlivě a opatrně okopávají, pěkně ručně pomocí motyček. 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
Kromě brokolice soutěží také se Všestarskou cibulí, na tu si ale budeme muset ještě pár týdnů počkat, její sklizeň probíhá až v září. Historie velkoplošného pěstování cibule ve Všestarech sahá až do roku 1964. Všestarská cibule má vysoký obsah železa a vitaminu B3.
Pokud to epidemiologická situace dovolí, můžeme se letos v září těšit na Den Všestarské cibule.
Věděli jste, že věkový průměr zaměstnanců Zemědělského družstva Všestary je 35 let? Pracuje tam opravdu mladý kolektiv lidí, což zajišťuje zase trochu jiný pohled na věc. A asi také proto se nebojí stále zkoušet něco nového, jako je třeba pěstování špenátu na semeno, také se zamýšlí nad možnostmi využití cibulových slupek.
Aktivní jsou také na Facebooku, kde pravidelně doplňují novinky a informace o aktuálním dění, ať už se jedná o pěstování zeleniny nebo chov zvířat.
