Medovina z akátového medu je jedna z nejoblíbenějších jednodruhových medovin. Má velmi jemnou sladkou chuť a je vyrobena pouze z kvalitního akátového medu, vody a kvasinek. Protože chceme zachovat důležité látky obsažené v medu, nepoužíváme při výrobě medoviny tepelné úpravy. Akátovou medovinu necháváme dozrát rok a půl, nejen to činí z medoviny lahodný nápoj.