Představujeme soutěžící ročníku 2024 - POCTIVÝ GRUND

POCTIVÝ GRUND. Název firmy dokonale představuje společnost. Rodinný podnik, který na trh vnáší zajímavý produkt - sušené maso ve dvanácti různých příchutích.. 

K sušenému masu se dostali přes své rodinné přátele manžele Borgovi, dánské biology žijící podstatnou část svého života v Jihoafrické republice. 

Recepty a výrobní postup získali od svých rodinný přátel, biologů žijících podstatnou část života v Jihoafrické republice. V základu vše zachovali, pouze přizpůsobili našim podmínkám. Novinky, které vycházejí z provozovny POCTIVÉHO GRUNDU, mají však zakomponované především jejich vlastní nápady. Týká se to především sušení masa vepřového, hovězího, kuřecího a krůtího.

Dbají na kvalitu svých výrobků a na kvalitu surovin, ze kterých sušené maso vyrábí. Veškeré suroviny nakupují pouze v České republice, maso pochází ryze z prověřených českých chovů, také se snaží využívat lokální dodavatele, kteří sídlí co nejblíže.

Proto také počítají se skutečností, že cena jejich exkluzivních výrobků nebude nejlevnější, avšak chtějí svou práci prodat lidem, kteří jejich pečlivou ruční práci a vysokou kvalitu ocení.

POCTIVÝ GRUND není v naší soutěži žádnou novinkou. A nutno podotknout, že spotřebiteli oblíbenou. V roce 2015 získalo titul Potravina roku Sušené hovězí maso ORIGINÁL a v roce 2016 Sušené hovězí maso PIKANT.

V letošním roce o titul Potravina a potravinář roku bojují v kategorii Maso a masné výrobky hned tři různá sušená masa. 

Vepřové sušené maso STAROČESKÉ je vepřová pečeně se směsí koření, ve které dominuje cibule a petržel. Pro představu: 50 g vepřového biltongu představuje cca 180 – 200g čerstvého, naprosto čistého masa.

Sušené hovězí maso ORIGINÁL je vyráběno z falešné svíčkové, výsledný výrobek je tepelně neopracovaný fermentovaný. Nezávadnost výrobku je zajištěna dlouhodobým šetrným sušením. Jelikož sušené maso POCTIVÝ GRUND je opravdu “sušené maso”, neobsahuje téměř žádnou vodu a proto obsah balení vykazuje dvojnásobek masa než u ostatních výrobků na trhu.

Krůtí sušené maso NATURAL je vyrobeno z masa z výhradně z českých chovů. Pro svoje vynikající výživové a chuťové hodnoty je vhodný jako delikatesa k pivu, k vínu, na cesty, do lesa, do jídelníčku zdravé výživy nebo jako porce bílkovin - 50 g krůtího biltongu představuje cca 200 g čerstvého, naprosto čistého masa.